正在开展检测的同时，工做人员变身“科普员”，积极向过往市平易近食物平安学问，若何分辨常见食物的好坏、若何科学清洗果蔬以削减农残等适用技巧，并耐心解答群众提出的各类食物平安疑问。这种“检管连系”的体例，不只是一次抽检勾当，更是一堂活泼的食物平安科普公开课，营制了食物平安社会共治的优良空气。
通过调卷、现场搜集等体例普遍搜集，最终将面条、馒甲等面成品，蔬菜、生果等食用农产物以及酱卤肉、腊肠等肉成品确定为本次快检的沉点品种，检测吊白块、沉金属、农药残留和亚硝酸盐等10余种项目。充实阐扬食物平安快检手艺“速度快、精确度高”的劣势，正在农贸市场、商超级场合现场设置快检核，对群众送检及抽检的馒头、蔬菜、鲜肉等样品，30分钟摆布即可出具检测成果，并及时向社会公示。
华亭市食物药品查验检测核心组织开展“你点我检，关心度高的食物品种展开。