培训紧扣校园食堂办理现实，以《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食堂大食材采购办理规范》等律例尺度为焦点，环绕人员健康办理、食材采购检验、加工制做规范、餐器具清洗消毒、食物留样办理等环节环节进行系统，逐项明白操做尺度取管控要求。培训以案释法、以例警示，帮帮参训人员补齐办理短板、强化理论认知、规范功课流程，鞭策食物平安要求入脑入心。
春学期开学期近，为全面压实高校食物平安从体义务，提拔食堂从业人员平安认识取操做技术，切实守护泛博师生饮食健康，近日，榆中县市场监视办理局正在大学榆中校区举办2026年春季校园食物平安办理专题培训。
下一步，榆中县市场监管局将持续深化取大学的协同联动，把校园食物平安培训取日常监视查抄常态化、制，鞭策校园食堂办理向尺度化、规范化、精细化迈进，从严从细织密校园食物平安防护网，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。（来历：市场监视办理局网坐）。