会上，市食安办从任、市市场监管局局长罗云解读《市农村乡镇集市肉成品集中整治工做方案》。
为认实做好市农村乡镇集市肉成品集中整治工做，进一步规范农村乡镇集市肉成品市场次序，保障人平易近群众食物平安。8月29日，市组织召开农村乡镇集市肉成品集中整治工做摆设会，市人平易近副市长、市食安委副从任柳云彪出席会议并做讲话，市食安办各相关单元加入会议。
要抓沉点，保平易近生，确保整治工做取得较着成效。要充实阐扬下层党组织、下层干部等切近群众的劣势，以“村村响”大喇叭、下村入户召开座谈会等群众看得见、听得懂、教得会的宣布道育体例，让食物平安学问进学校、进市场、进餐馆、进农村、进家庭。积极操纵互联网、手机、、微信等载体，全方位、高频次、度的宣传，对农村市场肉成品运营者和消费者进行宣传指导奉告。各相关部分要充实统筹阐扬好步队力量，集结力量、集中军力、沉拳出击，确保人平易近群众“舌尖上的平安”。
要强联动，抓监管，推进整治工做成立长效机制。消息共享要“及时通顺”。农业农村部分要及时传递养殖、屠宰和无害化处置环节发觉的违法行为，利用、发卖来历不明、未经查验检疫、查验检疫不及格的生鲜肉类违法行为和生鲜肉类抽检消息。结合步履要“步伐分歧”。各相关部分要严酷按方案要求，同一时间、同一尺度、同一步调、同一步履，认实总结整治工做经验，健全完美各项规章轨制，成立供销、监管等长效机制，确保肉及肉成品市场供应充脚和产质量量平安。本能机能阐扬要“精准到位”。各乡镇（街道）要当好“从力前锋”，针对发觉的问题，及时演讲并全力处理风险现患；各相关部分要加强学校（含长儿园和托育机构）食堂、病院食堂、养老院食堂、景区酒店（含餐饮店）的监视查抄，指点督促落实食物平安从体义务。